Статията е актуализирана през ноември 2020
Обичате ли топлите напитки? В сезона, в който сме забравили що е то къси панталони и вместо за лятото се питаме: „Къде си прибрах вълнения шал?“, най-добрият гид на Пловдив ще ви разкрие още няколко малки тайни.
След щурите горещи дни, през които не се спираме и не пропускаме възможност за купони и почивки, най-накрая е време да поглезим себе си, да си дадем малко почивка и да открием най-добрия начин да се насладим на зимния сезон. Може би се досещате, че този път няма да ви водим на виртуални разходки в Пловдив и околностите, а ще ви разкажем за нещо друго – горещо и носещо чувство за уют! Без значение дали има сняг, зимата си е зима и винаги става една идея по-приятна с чаша топла напитка в ръка.
Вече ви споменахме за едни от най-добрите места, на които сме отпивали сладки глътки топъл шоколад. Време е да ви срещнем и с няколко по-различни места, които радват посетителите си с чаша ароматен чай.
Няма как да не започнем с най-емблематично кътче по темата за чайовете под тепетата, а именно „Чаената къща“. Ако си мислите, че това е просто магазин, който предлага стотици видове насипен чай – бъркате се. Ако пък сте на мнение, че е заведение – не е само това. „Чаената къща“ е малка двуетажна къща, в сърцето на ул. „Абаджийска“, която изцяло е посветила духа си на чаената култура. Освен че можете да си изберете един или няколко от стотиците различни видове чай, които се предлагат там, можете да си вземете още пръчка канела или ванилия, порцеланов чайник и всичко, което би могло да ви бъде необходимо по време на подготовката за този ритуал. Междувременно, имате възможността и да си поръчате чаша чай, която да бъде запарена пред вас и да я изпиете спокойно на втория етаж. Ако сте почитатели на чаените напитки, обезателно трябва да посетите мястото.
В случай че там не може да намерите място, на част от селекцията им може да се насладите и в култовия бар Котка и мишка. При тях може да избирате измежду билков, плодов, черен и зелен чай и съвсем отговорно заявяваме, че през студените месеци през деня това е едно от най-поръчваните неща в менюто. Ароматната напитка се запарва поне 10 минути, а след това я изпийте с гледка към най-оживената улица в Капана! После винаги може да продължите с чаша бира например!
За почитателите на топлите коктейли или т. нар. hot toddys смело заявяваме, че не трябва да изпускат чая с ром в Qbar. Подбраната гама там е от портфолиото на немската компания с над 90 годишна история Mount Everest, която е известна с изключително ароматните си и автентични продукти. Убедени сме, че сред предлаганите 25 вкуса, ще намерите своя нов фаворит в студените зимни дни.
Класически турски чай в ниски стъклени чашки, придружен с парченце превъзходен локум – комплимент от заведението. Това ще ви предложат в сладкарница Джумая и е трудно да ги подминете, въпреки че през студените месеци е почти мисия невъзможна да откриете свободна маса вътре. В Турция той се сервира по всяка време-след закуска, обед и вечеря. Основно е черен, а за приготвянето му са нужни два чайника един върху друг или двоен чайник.
Чаят често е провъзгласяван за еликсир с присъщите му предимства и затова съветваме да не се лишавате от живителната му сила. Подберете своя любим вид и се „стопляйте“ с поне една чаша дневно. Очакваме вашите любими места и предпочитани вкусове в коментарите, а ние продължаваме да изследваме скритите и не толкова скрити кътчета под тепетата.
