Пиенето на бира е едно от най-приятните неща, които могат да ви се случат. С приятели или без, в някой тематичен бар или на открита поляна, разбира се, и на плажа под лъчите на жаркото слънце, също. Любителите на пивото по света са милиони, а все по-голяма част стават хората, чието хоби е да пият и дегустират различни видове бира.
Според статистиката за 2016-та година, българинът пие по 77 литра от пенливата течност на година. У нас, най-популярна е обикновената лагер бира, която в горещите дни понякога замества водата. Тя се предлага от всяка от големите фирми мастодонти на родния пазар и е толкова добре позната, че дори започна да доскучава. Хубавото е, че в красивия Пловдив, броят на истинските ценители на бирата значително нараства. Естествено продължение на тази вълна е и появата на няколко наистина специални места, които предлагат най-различни видове крафт пиво, а безспорен лидер в това е бирарията в сърцето на артистичния квартал Капана – „Котка и мишка“.
Обикновената лагер бира можете да си поръчате във всяко заведение, в което седнете. Днес, ние от пловдивския гид lostinplovdiv.com обаче, ще ви предложим 3 специални места за бира, където можете да се насладите на истинско, уникално и различно по вкус пиво , което ще бъде оценено от познавачите.
1.„Котка и мишка“ – както вече споменахме, първият и истински крафт бирен бар в Пловдив, който се намира естествено в Капана, е безспорен лидер в предлагането на бира. Със своето разнообразие от над 150 вида белгийско, немско, чешко, испанско и не на последно място - българско крафт пиво, „Котка и Мишка“ ще ви спечели от първото посещение. Различни видове ейл, плодови бири, карамелени нотки, дори бира с тиква и омари – всичко това можете да откриете в бирарията, намираща се на ул. „Христо Дюкмеджиев“ 14. Заведението е популярно още и с тематичните си вечери и седмици, които биват посветени на новите предложения и изкушават клиентите с различни вкусове. Ако сте любители на пивото, но не разполагате с достатъчно време, за да опитате всичко, което искате, можете да си вземете и няколко бутилки „течен хляб“ за вкъщи и да се насладите на аромата и пяната на своя диван или навън.
2. LOCAL - любимият крафт бирен бар Котка и Мишка откри своето естествено продължение LOCAL с малко по-различна концепция- фокус към местното производство на напитки. Добре познатото пиво от собствения бранд вече се допълва с още два наливни вкуса и всички те, заедно с бутилираните версии, се варят при различни локални пивовари. Само на това място ще може да изпробвате и специално подбрани и приготвени за марката вина и ракия. За целта отново се залага на сортове грозде и винарни, които са характерни за Пловдивска област. Едно от най-големите предимства на Котка и Мишка LOCAL безспорно е закътаното дворче, Сгушено между две стени, външното пространство е перфектното съчетание от уют и интимност с празничната и приповдигната атмосфера на Капана.
3. „Jagerhof“ – в пловдивския квартал „Тракия“, отдалечена от центъра, но с редовни посетители е бирария „Jagerhof“. Живата бира, която можете да опитате, се вари директно на място, а в специално построената сграда, по средата можете да видите и самите казани, в които се приготвя пивото. Мястото напомня много на немския тип заведения, в които се сервират вурстове, заедно с пивото. „Jagerhof“ има и кухня, така че можете да обядвате или вечеряте с приятели.
4.„Beer Pub Stop“ – намиращ се в центъра на града, пъбът предлага голямо разнообразие на бутилки и жива бира, която можете да изпиете на място или да си вземете за вкъщи.
Съвсем скоро очаквайте и най-добрите места на открито, на които можете да пиете по бира в приятели, макар че общинските разпоредби забраняват това.
