Все повече хора променят начина, по който пият кафето си по етични или здравословни причини. С навлизането на мантрата за алтернативи на традиционните продукти, както и на разпространението на вегетарианството и веганството като начин на живот, ядковото мляко е една от новостите в ритуала по пиене на кофеиновата напитка.
В Пловдив не навсякъде работят с различните видове растителни продукти. За някои от заведенията използването им променя вкуса на кафето, а според други – все още няма достатъчно търсене, за да поддържат наличност. Но с цел да бъдем максимално полезни на читателите си, екипът на единствения дигитален гид по тепетата се впусна в търсене на местата, в които могат да предложат бадемова, кокосова, оризова или овесена алтернатива.
CROATÓAN specialty coffee shop вече повече от две години е предпочитано място за студентите и минувачите в района на Медицинския университет. От заведението залагат изключително много на високата стойност на вкуса и качеството. Разполагат с най – добрата апаратура в града – топ серията Café Racer на SAN REMO и използват при приготвянето винаги точни мерки и рецепти, за да постигнат оптимален вкус и постоянно качество. Кафето и кафе напитките им са ненадминати, а винаги може да помолите да ги направят с някой от алтернативните млечни варианти според моментната наличност.
Veggic е друго наше любимо заведение, което препоръчваме на всички вегани и вегетарианци. Капучиното им с бадемово мляко е страхотно, а и съветваме да го съчетаете с десерт от витрината, защото всичко е прясно и невероятно вкусно. После, разбира се, може да продължите и с някое от топлите им обедни предложения, или пък веджик бургерът, който по нищо не отстъпва на традиционния с месо.
Една пресечка по-надолу отново имаме алтернатива – био бар Зелена библиотека е мястото, където може да се почувствате по-близки с природата и да се научите как да живеете заедно с нея. Там ще научите всичко за суперхраните и техните ползи, как се приготвят, а и ще изпиете кафето си с предпочитания растителен вкус добавка.
Продължаваме с разходката си по Главната улица и стигаме до подлеза на Аптека Марица, където се намира и едно от по новите заведения за кафе и кафе специалитети. THE FAMILY Coffee Roasters предлагат на клиентите си истинска експлозия от вкусове – събрани в перфектната чаша кафе. Те желаят да разбият мита, че кафето е горчиво и се стремят да извадят на показ индивидуалните качества на всеки сорт. Ако искате алтернативно мляко, изпробвайте го във флет уайт напитка.
Зеленият лимон също вероятно ви е познат от статията ни за Вегетариански и веган ресторанти и там отново ще ви предложат алтернатива на млякото към кафе напитката. Намира се веднага след Пешеходния мост и е добър вариант за обедно похапване или среща с приятел на по веган десерт.
Dolce Fellini имат няколко обекта в различни точки на града и са изключително удобни, когато искаме да пием наистина добро италианско кафе. Историята на марката Trucillo е повече от 50 годишна, а тимът е официален вносител и изпълнен със страст и ентусиазъм не само да предлага висококачествено кафе, но и да разпространява италианската кафе – еспресо култура в България. Предлагат го и във вариант с бадемово и кокосово мляко. Така няма нужда да се лишавате от следобедното си капучино, а спокойно може да се отдадете на философията за dolce vita.
Не може да пропуснем да споменем и обектите на големите вериги като Costa и Starbucks, които освен, че го предлагат като добавка към основното си меню, често го промотират и чрез сезонните си предложения.
В коментарите оставаме и на вас поле за изява, в което да допълните със своето любимо място, предлагащо алтернатива на млякото и подходящо за всички, които избягват животинските продукти.
Все още няма добавени коментари.