На 24 декември отбелязваме един от най-големите християнски празници – Бъдни вечер. Според библейското предание на този ден започват родилните мъки на Дева Мария и той е начало на Христовото рождение.
По стара традиция, преди да се нареди трапезата за празника, стопанинът на къщата запалва специален пън в огнището, наречен бъдник. Там дървото остава да тлее цялата нощ и да поддържа огъня жив. Този обичай е отглас от стари славянски вярвания по нашите земи. Според тях в деня, когато се очаквало да се роди дете, мъжът запалвал осветено дърво, за да прогони духовете на покойници, зли орисници и вещери. След покръстването народът ни запазил този обичай, но палел миросаното дърво в чест на раждането на Спасителя.
Празничната трапеза се нарежда върху слама на земята в югоизточния ъгъл на стаята, под иконостаса, повелява обичаят. В последните дни от коледния пост – от Игнажден до Бъдни вечер, се яде само растителна храна. На масата трябва да има минимум 7 постни ястия. Задължително сред тях са:
Питката с паричка
Тя заема централно място и вечерята започва с нейното разчупване. Задължително се оставя парче пред иконата на Богородица и за къщата. След това късове от питата се раздават на членовете на семейството по старшинство, а комуто се падне коматът с паричката, ще бъде здрав и щастлив през следващите месеци. Момите слагат залък от боговицата под възглавницата си, за да им се присъни момъкът, за когото ще се омъжат.
Салата
Няма как традиционна българска вечеря без салата. Като тук съветът ни е да заложите на зимните варианти с кисело зеле или червено цвекло.
Стар фасул
Задължително е да има боб, защото той се приема като символ на плодородието. Може да бъде приготвен на фурна или под формата на яхния.
Сервират се още лозови и зелеви сарми, плодове, ошав, а за десерт – най-често тиквеник. Чесънът също има централна роля на масата, тъй като според народното вярване носи здраве.
Всеки от семейството трябва да опита по-малко от поставените на масата ястия, за да му върви през годината. Накрая сътрапезниците чупят по един орех. Ако е пълен орехът, значи човекът няма да боледува. По ядките се гадае и дали ще е плодородна годината.
След приключване на вечерята масата не трябва да се почиства и да се прибира каквото е останало по чиниите до другата сутрин. Вярва се, че през нощта може прадедите да „навестят” къщата и затова е важно да имат какво да похапнат.
В селата и по-малките градове по къщите обикалят коледари, започвайки в полунощ на Бъдни вечер. Те пеят празнични песни, а в замяна на това е прието да им се даде нещо за хапване, обикновено тестено изделие, наречено кравайче. Народното вярване е, че по този начин посетените къщи се предпазват от зли сили.
Все още няма добавени коментари.