Екипът на единствения дигитален пътеводител под тепетата подбра за вас няколко изпитани места, откъдето може да си го закупите отлично приготвен

 

Козунакът представлява сладък обреден хляб, който символизира тялото на Исус Христос. Традиционно се приготвя и консумира на Великден.  В България той се е наложил сравнително късно, чак в периода 1915–1920 г. Дотогава за празника са се месили други хлябове, наричани колак, пармак, кравай.

Твърди се, че историята на приготвянето му започва в началото на 17-и век във Франция, откъдето постепенно се пренася в цяла Европа. В Русия великденският обреден хляб се нарича кулич, а в Италия - панетоне.

Към днешна дата може да се каже, че козунакът вече не е само религиозен символ, а се е превърнал в хранителен продукт, вид тестен сладкиш, който може да се намери по магазините през цялата година.

Всяка домакиня, която го е правила, знае, че той е труден за приготвяне и изисква много време, месене и малко по-специални умения. Затова екипът на единствения дигитален пътеводител под тепетата подбра за вас няколко изпитани места, откъдето може да си го закупите отлично приготвен. Гарантираме ви, че той ще е ароматен, пухкав и невероятно вкусен, а великденската трапеза – по-богата!

Bakery Art са вече повече от десетилетие на пазара на тестени изделия, но неуморно продължават да се трудят и развиват в посока на все по-апетитни  специалитети.  През годините служителите дори са били свидетели на битка за козунаци от дами, които не са успели да се запишат в дългия списък с желаещи покрай Великденските празници. Затова ви съветваме навреме да се организирате и поръчате повече бройки от сладкото изкушение.  Листата с чакащи вече се запълва, а издаването ще бъде по час, за да не се струпват много хора наведнъж в един времеви интервал.

От Пекарната на Баш Майстора също няма да ви разочароват. Дори Георги Лефтеров в едно от онлайн включванията си в социалните мрежи сам даде рецепта и показа нагледно как да си направите козунак сами у дома. Със сигурност може да експериментирате, но задължително си поръчайте и няколко броя от неговите вкусни творения, за да сравнявате и дегустирате на воля.

До 10.04 събират заявки и от Gourmet tepe, които са ни приготвили примамлив списък от неустоими изкушения. С портокалови корички, боровинки и стафиди, или с локум – домашните им козунаци са чудесен избор за почитане на празника.

Дуга наша любима фурна – Хлябъ, започнаха също вече с поръчките. Тази година организацията ще е малко по-различна. Всеки от клиентите им ще избира точно определен час в който ще вземе заявката си. По този начин ще се избегнат струпванията и ще се гарантира безопасността на всички. Както винаги, от пекарната гарантират разнообразие което ще задоволи всеки вкус. От традиционни козунаци с чисто краве масло, прясно мляко, яйца и захар, през натурални козунаци с белгийски шоколад, до истински "Италиански Панетоне" на натурална ферментация! Майсторите им ще вложат целия си професионализъм, за да направят празника на всички нас истински.

От семейната пекарна до Четвъртък пазара – Дон Батон са следващите, които са добре познати с вкуса на своите отлично приготвени козунаци. Вкусът на тестеното им изделие с шоколад е страхотен, а телефонът за заявки може да намерите на страницата им във Facebook.

Tart Bakery е поредното място, което ще допринесе за вкусната трапеза на християнския празник.  Те приемат поръчки за дните понеделник, сряда и петък, а козунаците им с квас са невероятни. Може да избирате измежду вкусове като шоколад, локум, стафиди и поротокалови кори, череши Амарена и бял шоколад.

А вие на какъв вкус ще заложите и пропускаме ли ваше любимо място в текста?